冷庫(kù)在冷鏈物流中有什么作用
冷庫(kù)在冷鏈物流中有什么作用?冷庫(kù)不僅一直把溫度保持在一個(gè)恒定的低溫狀態(tài)下,而且里面干凈整潔,把需要冷藏的產(chǎn)品放在里面,既能夠保證冷藏產(chǎn)品的新鮮度,也能防止細(xì)菌的滋生。不管是夏天還是冬天,冷庫(kù)都是存在的,夏天的冷庫(kù)作用更大。再者,冷鏈系統(tǒng)中很重要的一項(xiàng)就是冷庫(kù)的設(shè)置,總的來(lái)說(shuō),冷庫(kù)在冷鏈系統(tǒng)的發(fā)展當(dāng)中具有很重要的作用。
冷庫(kù)是一種倉(cāng)庫(kù),相對(duì)于普通倉(cāng)庫(kù)而言,冷庫(kù)多了冷藏的功能。冷鏈?zhǔn)且粋€(gè)系統(tǒng),這個(gè)系統(tǒng)里包括了冷庫(kù)。冷鏈離不開冷庫(kù),冷庫(kù)則是為冷鏈而服務(wù)的。它們之間是相輔相成的,是緊密相連的,冷庫(kù)為冷鏈服務(wù),冷鏈系統(tǒng)也離不開冷庫(kù)。國(guó)內(nèi)無(wú)論是冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)還是冷鏈物流,因?yàn)槠鸩酵恚l(fā)展程度相對(duì)國(guó)外來(lái)說(shuō)都相差較大。近年在國(guó)家政策鼓勵(lì)、生鮮電商推動(dòng)下,冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)與冷鏈物流的發(fā)展是“一年抵多年”。
整個(gè)冷鏈環(huán)節(jié)中,食品的源頭產(chǎn)區(qū)的冷庫(kù)規(guī)模與質(zhì)量是重頭戲。
果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)氣調(diào)冷庫(kù),規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合,以發(fā)展中型為宜。
氣調(diào)庫(kù)的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn),盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調(diào)設(shè)施,應(yīng)乃近期發(fā)展的重點(diǎn)。
在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市,宜發(fā)展中型冷庫(kù),建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場(chǎng),并完善社區(qū)型配送點(diǎn)。
冷庫(kù)工程在冷鏈中的應(yīng)用,應(yīng)與信息化、自動(dòng)化技術(shù)相結(jié)合,廣泛地應(yīng)用于整個(gè)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制中,提高進(jìn)出貨及管理速率,加強(qiáng)冷凍冷藏行業(yè)升級(jí)換代,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高冷鏈高效率化。
冷庫(kù)在冷鏈物流中有什么作用就簡(jiǎn)單介紹到這了,如果您想建造物流冷庫(kù)歡迎咨詢和順制冷4006666507,我們會(huì)根據(jù)您的要求做出最適合您的物流冷庫(kù)建造方案。
更多冷庫(kù)方面的知識(shí),可到www.snipby.com/查看。